刘二贡栗隶属上海良全餐饮管理有限公司。上海良全餐饮管理有限公司是一家集项目推广、招商加盟、餐饮连锁、原料生产为一体的综合型餐饮发展企业。良全餐饮公司项目推广（中国）总部于2010 年年初成立，6年来，良全不断引进国外的知名品牌，融合国际技术实力，始终坚持质量为先、口味为先的发展理念，开发广阔的国内市场。上海良全餐饮管理有限公司已是餐饮连锁业当之无愧的佼佼者，获得了多项荣誉：被“中国烹饪协会”美食营养专家委员会推荐为营养健康品牌。

刘二贡栗用心品质：
刘二贡栗1996年进入上海，经过十多年的打拼，在申城已经风生水起，本市共有40多家门店，其中南京东路、淮海路等最繁华的地段，都有刘二贡栗的身影，这一来是其产地的优势，二来经营机制的灵活。但最重要的是口感说话。刘二贡栗皮特别薄、脆，用手轻轻一捏就开，而且不黏壳，就是衣和肉自然剥离或轻松剥离，这对我们喜欢吃糖炒栗子的来说很惬意。口感也很好，糖分高，糯、粉、香，不粘口。

刘二贡栗产品特点：刘二贡栗产于素有京东第一城之称的遵化，遵化位于河北省东北部燕山南麓长城脚下。刘二贡栗以色泽鲜艳，含糖量高，甘甜芳香和营养丰富而闻名。据科学测定，刘二贡栗的种仁中含蛋白质，碳水化合物，无机盐，以及丰富的胡萝卜素，抗坏血酸，维生素C，钙、磷、铁、钾等成分，可供人体吸收的营养成分可达98%，营养成分测定居全国板栗之首。
刘二贡栗具有养肝、益气、健脾、补肾、强身等药物功效及滋补之功，堪称三秋之佳果。唐代孙思邈写到：“栗，气血、养胃、补肾、健肝脾，生食还有改善腰腿酸痛，舒筋、活络之功效。”清朝的乾隆、慈禧都称冠香堂（刘二贡栗）为御膳房必备美食。如今，刘二贡栗采用宫廷秘传的干炒工艺，把昔日的皇家贡品带给大家，与大家共享！
    康熙十七年（1678）年的重阳节过后，刚满二十五岁的康熙皇帝玄烨，带领身边几位有才华的大臣、谋士李  蔚、梁清标、魏象枢和侍卫纳兰性德等，陪同奶奶孝庄皇太后，来到遵化马兰峪行宫住下，一是来谒父陵，二是陪奶奶孝庄太皇太后到汤泉沐医皮肤病。
    第二天上午，康熙皇帝和大臣、谋士们祭奠完父皇顺治的亡灵后，顺便查看了他自个陵寝的施工进度和陵内的管理机构、官兵把守等情况。
    次日一大早，康熙皇帝和大臣谋士们陪同孝庄太皇太后来到汤泉行宫。先请太皇太后沐医，康熙皇帝和大臣、谋士们自然是一番观光赏景。午后斜阳时，康熙皇帝在流杯亭里设宴，和大臣、谋士们饮酒作诗助兴。
    这工夫，正值农历九月中旬，秋高气爽，晴空万里，也给宴会带来几分惬意。康熙和几位大臣围坐在流杯亭内的桌案旁边，推杯换盏，谈笑风声 。桌案上放着核桃、糖炒栗子、大枣、柿子等干鲜果品，还有十几样冷热菜，摆着文房四宝，他们各自斟好了酒，放在九曲回龙槽里，酒杯在热水里漂漂悠悠地旋转着，众君臣饮着、吃着、说着、笑着，好不快活，别有一番情趣。
    突然，康熙皇帝提议说："众位爱卿，趁大好夜景我等君臣何不像先辈王羲之、李白描述的兰亭、桃李园那样，一觞一咏，借以吟诵我朝的升平世界、朗朗乾坤啊！在座的诸位，不分君臣 ，彼此一样，每人作诗一首，依次而行。要领是酒到诗成，饮罢为乐；若酒杯转到身后，诗无成文，则罚酒三杯。我为君，理应为先，不知众位爱卿意下如何？”
    “圣上言之有理，我等也有此意。”众人相应。 
    “那好，朕先带头！”康熙皇帝欢喜地说完，令人把斟满的酒杯放到水龙头下面。酒杯随着蒸蒸热气的满沟水，悠悠荡荡地向流杯亭里移动着。尔后，他顺手抓起一把糖炒栗子，一边吃，一边想，一边不住地回头看着水中转动的酒杯。约摸半袋烟的功夫，开口吟了一首绝句：
        晓霜早落满池清，一气涓涓惬胜情；
偶坐浮杯几暇日，君臣对景论平生。
    康熙皇帝吟罢，补充说：＂上午一到汤泉，我便作了一首三十二句的诗，回头等众卿吟罢，朕再献丑，现作此七绝，望众卿斧正！＂
在座的大臣谋士们满脸堆笑，赞不绝口。康熙皇帝很是得意，一回头，见九曲回龙槽里漂悠的酒杯正好转到身旁，便取出一饮而尽。高兴地说：＂这酒不凉不热，正可口啊！＂
    ＂圣上，我主所作七绝，是何命题哟！＂大臣梁清标问道。
     康熙皇帝略微一琢磨，说：＂就叫＜汤泉流杯戏作＞吧！＂ 
     ＂妙！妙！＂众臣齐应。忽然间，康熙皇帝好像想起什么似的，回头一看，若有所思地拿起几个糖炒栗子，问道：＂这是哪家做的？太皇太后吃过了吗？＂
    ＂回皇上，这是本地刘二栗子，太皇太后下午吃过了，赞不绝口，吩咐奴才给皇上品尝！＂
＂这么好吃的货色怎么不往宫里送呢？以后每天八百里送进京城做为御膳房专供贡品！＂

每逢九九重阳节开始，正值贡栗成熟时，守l陵御厨刘氏采用宫廷秘方炒制，有专人送至皇宫，供康熙皇帝享用。 慈溪老佛爷为了养颜美容，延延益寿，每日八百里快骑，由守l陵御厨刘氏专门进贡刘二贡栗。 乾隆皇帝从小就喜欢吃母后熹妃以刘二贡栗为原料，以宫廷秘方制作的贡饼，每天御膳之必备佳肴。